豆豉蒸鱼家常做法 豆豉蒸鱼的家常做法

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本文目录
猪脚鸡肉竹笋汤怎样做好吃
1
小竹笋干提早浸泡好,泡发好后洗净切段备用
2
猪蹄切块,鸡块家常鸡块家常锅里放适量的汤的汤水煮开,猪脚放进去过下水,做法做法捞起沥干
3
锅里刚入适量的大全大全油,待油温5成热时放入辣椒干、鸡块家常鸡块家常大蒜子 、汤的汤八角爆香 。做法做法再放入沥干的猪脚翻炒几下 ,边倒入酱油,料酒,盐翻炒。炒2分钟后放入适量的清水大火煮开
4
锅里的猪蹄大火煮开后,放入切好的小竹笋 ,再大火煮开 ,煮开后改小火慢炖半个小时 。最后放入味精调味 、一盘美味竹笋炖猪蹄就可以出锅啦
酥鸡肉带汤的家常做法
材料
食材明细
嫩小公鸡1只 、葱段5克 、姜片3片、高汤适量 、盐1小勺、酱油1小勺 、味精适量 、料酒1勺 、白糖半小勺、香油少许 、花生油适量 、花椒7-8粒、八角1个、桂皮1小块、香叶2片
酥鸡肉带汤的家常做法
1 、调个蒸鸡的汤料 、汤碗中放入葱段 、姜片、高汤 、盐、酱油、味精、料酒、白糖、花椒、八角 、桂皮、香叶 ,搅拌均匀 ,把整鸡放入汤内,入笼中把鸡蒸烂,去掉料渣,清汤放汤碗中备用
2、锅内加花生油 ,烧至七成热,放上蒸烂的鸡炸至金黄色,捞出 ,盛入备有蒸鸡清汤的汤碗中
3、在鸡身淋上香油即成
老鸡煲汤做法
用料
老母鸡300克;山药250克;生姜;葱;芝麻油少许;胡椒粉少许
做法
老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花
将切好的老母鸡、山药 、姜片一同放入高压锅内,加入适量的水(水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水) ,再滴入几滴芝麻油,放入少许的胡椒粉 ,扣上锅盖 ,大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火
待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可
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