孜然羊肉丁的家常做法
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本文目录

1. 羊肉汤正宗做法家庭版
2. 清炖羊肉的做法做法正确做法
3. 、怎样炖羊汤

羊肉汤正宗做法家庭版

材料：

羊肉500克
，家常家常大白菜500克，清炖清炖窍门胡萝卜一根 ，羊肉羊肉腊肉一小块 ，汤的汤枸杞少许，做法做法葱15克，家常家常姜15克，清炖清炖窍门胡椒粉少许，羊肉羊肉盐少许

做法
：

1.羊肉洗净后，汤的汤切成小块 ，做法做法焯水备用

2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟 ，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后 ，倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜 ，大白菜煮软后 ，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞

清炖羊肉的正确做法

白萝卜300g ，羊肉腿肉300g，葱10g

姜10g，蒜10g  ，香菜10g，盐15g

味精5g，鸡粉10g ，香叶3片 ，白糖5g

胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g

第一，羊肉洗净切块 。葱，姜 ，蒜切片，香菜切段 。

第二，将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。

第三，将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。白萝卜焯水备用。

第四，热锅下油 ，放入花椒，香叶
，葱 ，姜 
，蒜爆香
。加料酒 ，清水，盐，味精 ，鸡粉。

第五，大火烧开后改小火炖15分钟。放入白萝卜炖10分钟。出锅，撒上香菜，萝卜炖羊肉就做好了。


、怎样炖羊汤

先把羊肉洗干净 
，浸泡在冷水中泡出肉中的血水 。把羊肉捞出放冷水锅中，水开后撤去浮沫杂质  ，放入葱姜 ，把花菽
，白芷香叶装在小袋中也放入 。倒少许料洒 ，盐转小火炖三十分钟 。

关于家常清炖羊肉汤的做法，家常清炖羊肉汤的做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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